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Pour changer des croquettes : le crumble de poulet
18/08/2014
Le bonheur des quenottes ! Les restes d’un poulet grillé (bien récupérer sur la carcasse, mais éviter la peau trop grasse !) 1 poêlée de légumes cuits 4 (ou plus en fonction de la grandeur du plat) bonnes cuillerées à soupe de farine complète ou n’importe quelle farine que vous trouverez au fond du […]
Pour changer des croquettes: le risotto chow-chow
11/02/2014
Une petite gamelle sophistiquée à déguster les jours de fête… ou pas ! 3 à 4 tasses de bouillons de volaille (cube) 1 cuill. A soupe d’huile de tournesol 1 tasse de riz arborio 1 tasse de légumes coupés en petits dés (carottes, courgettes, haricots verts, […]
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