Pour changer des croquettes : les sardines grillées
Un hymne à la paresse !
De jolies sardines à l’oeil vif. Personnellement j’aime bien les petites Sablaises…
Un barbecue ou une grille maintenue au dessus d’un feu de camp…
Du charbon de bois ou des branches sèches ou des sarments…
Je ne vais tout de même pas vous expliquer comment mettre des sardines sur un barbecue !
La sardine grillée fleure bon l’été.
Riche en oméga-3, calcium, vitamines D et B, elle n’a que des avantages pour la santé.
Elle nous fait une belle peau (une peau robuste est moins sensible aux parasites) et le poil bien brillant.
Un peu de riz et de courgettes feront à ces petits poissons un bien sympathique accompagnement.
Cuisson sans matière grasse, mais surtout, surtout la grande satisfaction de manger le même plat que « papa » et « maman ».
En dessert, deux ou trois biscuits FRESH & CRISPY et alors là : VIVE L’ÉTÉ !
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